Saigneurs

Synopsis et Consensus de la critique

Un documentaire qui porte sur les travailleurs des abattoirs, chargés de tuer les animaux. Sujet pas très commun... Sujet abordé, en tout cas, avec de la distance, sans édulcoration, juste grâce à une description simple. Et à des sujets humains placés au cœur du propos... Saigneurs propose d'aller voir pour de vrai ces hommes, de plonger dans les entrailles crues de la préparation de ce que nous mangeons. Aucunement fait pour choquer, mais pas conseillé à tous non plus, ce film documentaire comporte aussi une visée sociale...

• De Vincent Gaullier, Raphaël Girardot
• Avec
• Nationalité Français